Escuela de Cocina | De olla y sartén

TAKE AWAY y CATERING

TAKE AWAY

Platos buenísimos y sanos que solo tienes que pedir. Elige los platos del menú o pide a la carta, lo que te apetezca, y olvídate de pensar en que cocinar o de comer cualquier cosa en el trabajo.

Menús diario y semanal Take Away

MENÚ SEMANA 14 AL 18 DE SEPTIEMBRELUNESMARTESMIÉRCOLESJUEVESVIERNES
ENTRANTE opción 1Tortellini en salsa de queso azulEspaguettis carbonaraCrema de calabaza y zanahoriaEnsalada de la huertaEnsalada de pimientos asados
ENTRANTE opción 2Ensalada de garbanzos en vinagretaLentejas estofadas con verdurasPaella de verdurasSalmorejo de manzanaColiflor al ajillo con pimentón de la Vera
PLATO PRINCIPAL opción 1Pechuga de pollo al estragón y cebolla caramelizadaPollo Tikka Masala con arroz basmatiMerluza al horno con patatas panaderasPimientos del piquillo rellenos de atúnPastel de carne con Parmentier
PLATO PRINCIPAL opción 2Albóndigas de berenjena y calabacín en salsaSalmón con pesto de espinacasLasaña de verdurasTernera a la jardineraPescado en amarillo

INCLUYE

Postre

Pan

IVA

NO INCLUYE Bebida

PRECIO

Menú diario: 11.50€

Menú semanal de lunes a viernes: 50€

Pregúntanos por nuestro menú sin gluten

OFERTAS PARA EMPRESAS Y GRUPOS

De 1 a 4 menús = 11.50€/menú

De 5 a 30 menús = 11.00€/menú

  De 31 a 60 menús = 10.00€/menú

Más de 60 menús = 8.50€/menú

FORMA DE PAGO

A la entrega o recogida del pedido en efectivo o con tarjeta. También trabajamos con Sodexo y Edenred.

Edenred (1)sodexo

Platos y raciones Take Away

take away carta

HORARIO

PEDIDOS hasta las 16.00h.

ENVÍO O RECOGIDA a partir de las 12:00h del día siguiente.

GASTOS DE ENVIO

Barrio de la Guindalera: entrega gratuita

Madrid capital (interior de la M-30): 5.50 €

Gastos de envío incluidos para pedidos superiores a 30€

Área Metropolitana: 8.50€ €

Gastos de envío incluidos para pedidos superiores a 50€

FORMA DE PAGO

A la entrega o recogida del pedido en efectivo o con tarjeta. También trabajamos con Sodexo y Edenred.

Edenred (1)sodexo

gastos de envio

CATERING

Una amplia variedad de propuestas de catering para cualquier momento del día tanto para celebraciones privadas como para eventos corporativos: desayuno, vino español o 3 tipos de cocktail.

DESAYUNO

Café de termo

Leche

Infusiones

Zumo de naranja natural

Agua

Mini bollería 2 piezas

Bizcochos

Brocheta de fruta

Precio: 10 €

Este desayuno incluye: Propuesta de comida y bebida y material de servicio

Extras:

Mini Bollería 4 unidades por persona: 2,25 €

Mini Bollería 2 unidades por persona: 1,50 €

Porción de bizcochos (Limón, Brownie, Zanahoria): 1,00 €

Triángulo de Sándwiches Variados: 0,75 €/u

Fruta cortada por persona: 1,30 €

Zumo de naranja natural: 2,00 €

Agua mineral: 1,00 €

VINO ESPAÑOL

Tosta de foie, queso de cabra y cebolla caramelizada

Totopo con guacamole, crema de queso, tomate y albahaca

Tabla de quesos con picos y membrillo

Tabla de embutidos ibéricos con picos

Montadito de tortilla de patatas en pan con tomate

Bodega

Blanco Verdejo Specus 2013

Tinto Rioja Teran Cza. 2008

Agua con y sin gas

Cervezas con y sin alcohol

Refrescos 

Precio por persona: 15 €

Duración 60 min. (45 minutos de servicio)

Ampliación: Cada media hora de más se aumenta 5€ por persona

Incluye: servicio de camareros, mobiliario, manteles, menaje y cristalería

50 personas mínimo

Precio por persona: 35 €

COCKTAIL BÁSICO

Fríos

 Paleta de ibérico con picos de Jerez y grisines

 Tabla de quesos artesanos con uvas de temporada

Tosta de rulo de cabra con mango y albahaca

Calientes

Chupito a elegir/ sopa de melón/ salmorejo cordobés/ lentejas a la canela/ gazpacho de sandia/ consomé al Jerez con crujiente de jamon

Mini-burguer con brie

Dulces

Pastelitos variados

Fruta de temporada en brocheta

Bodega

Blanco Verdejo Specus 2013

Tinto Rioja Teran Cza. 2008

Agua con y sin gas

Cervezas con y sin alcohol

Refrescos

Precio por persona: 28 €

COCKTAIL BUFFET

Fríos

Brocheta de melón con jamon

Tabla de quesos con uvas de temporada y picos camperos

Tartaletas de pisto con huevo de codorniz

Dados de tortilla con alioli de miel

Chips de plátano macho y guacamole

Cucharita de cebiche de mero a la naranja

Trufas de queso blancas y negras

Calientes

Vaso zurito de lentejas a la canela

Satahy de langostinos en brocheta

Bombas de morcilla

Mini-croquetas de jamón y ave

Chistorra de Navarra al cava

Brocheta de solomillo ibérico con salsa de mostaza

Bodega

Blanco Verdejo Specus 2013

Tinto Rioja Teran Cza. 2008

Agua con y sin gas

Cervezas con y sin alcohol

Refrescos

Dulces

Pastelitos variados

Mini.brownie con nueces

Bandeja de frutas preparadas

Precio por persona: 35 €

COCKTAIL FRÍO

Aperitivos

Tabla de quesos con uvas de temporada y nueces

Brocheta de langostinos y piña con salsa de yogurt griego

Dados de tortilla con alioli de miel y brandy

Cucharita de foie y manzana caramelizada

Chupito de salmorejo cordobés con picado de huevo

Cucharita de mejillones en vinagreta tradicional

Brocheta de perla de mozzarella, tomate, orégano y albahaca fresca

Tosta de sobrasada y con huevo frito de codorniz

Dulce

Tejas de almendra

Brownie de chocolate

Precio por persona: 20 €

FORMA DE PAGO

A la entrega o recogida del pedido en efectivo o con tarjeta. También trabajamos con Sodexo y Edenred.

Edenred (1)sodexo

OTROS SERVICIOS

MENÚS ESPECIALES, CHEF EN CASA, ALMUERZOS Y CENAS PRIVADAS

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