Escuela de Cocina | De olla y sartén

Taller de Cocina Tailandesa

Para iniciarse en la cocina tailandesa, cualquier visitante no tiene más que acercarse a uno de sus muchos puestos callejeros …

ALUMNOS MATRICULADOS


    Para iniciarse en la cocina tailandesa, cualquier visitante no tiene más que acercarse a uno de sus muchos puestos callejeros para descubrir un mundo de sabores maravillosos e inconfundibles. Una cocina de apariencia delicada y sutil, pero fácil. Cualquier cocinero, con un poco de práctica, obtendrá resultados impresionantes.

    La cocina tailandesa se caracteriza por el uso de productos frescos y tiene un cuenco lleno de arroz como pieza central de la mesa familiar. El utensilio más importante es el wok, que se puede utilizar para elaborar todo tipo de platos: currys, sopas, salteados y fideos.

    En Tailandia no se sirven entrantes, sino que se sirven pequeñas raciones de varios guisos (arroz, curry, ensaladas) en platos o cuencos y se come todo a la vez, con cuchara o tenedor o bien con los dedos.

    En este taller cocinaremos un menú especial reservado para los días de fiesta.

     

    Duración del evento: 3 horas
    Mínimo de personas: mínimo 8 / máximo 14. Aforos superiores, consultar
    A todos los asistentes se les entregará: 1 delantal + recetario

    La cata incluye: consumiciones durante el taller + degustación de los platos preparados

    Precio: 55€ persona

    Reservas privadas: grupos privados con un aforo mínimo de 8 personas o importe equivalente y hasta 16 asistentes. Consultar disponibilidad.

    Consultar descuentos por abono en nuestras instalaciones.

    Posibles recetas

    Buñuelos de maíz
    Albóndigas de cerdo y cangrejo
    Sopa agria y picante
    Ensalada de langostinos y papaya
    Calamares con pimiento rojo
    Curry de calabaza y zanahoria
    Curry verde de langostinos
    Curry de coco y ternera
    Arroz con leche y especias
    Piña al horno con especias

     

    ATENCIÓN:
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