Escuela de Cocina | De olla y sartén

Campamento culinario verano 18

Campamento Culinario Verano 2017Verano 2017 Un verano más volvemos para fomentar el gusto por la cocina, la alimentación sana y [...]
ALUMNOS MATRICULADOS
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    Campamento Culinario Verano 2017

    Verano 2017

    Un verano más volvemos para fomentar el gusto por la cocina, la alimentación sana y la diversión responsable alrededor de los fogones y abrimos nuestras puertas de nuevo, durante cinco semanas, a los más pequeños. Una ocasión única, lúdica y formativa, para que vuestros hijos descubran los secretos de la gastronomía, para que pierdan el miedo a la cocina y para que potencien sus habilidades sociales, creativas y organizativas.
    Nuestra probada experiencia en el campo de la docencia, os ofrece las máximas garantías y una experiencia de auténtico valor para vuestro hijos durante las vacaciones de verano.
    Se encienden los fogones… ¡a cocinar!

    ¡5 semanas disponibles!

    semana 1 25 junio al 29 junio
    semana 2 2 julio al 6 julio
    semana 3 9 julio al 13 julio
    semana 4 16 julio al 20 julio
    semana 5
    23 julio al 27 julio
    campamento-culinario-1

    Horario: de 9 a 14 h.
    se ruega puntualidad en el inicio y final de la jornada

    Precio: 215 € / semana completa
    consúltanos sobre nuestros descuentos

    Aforo: mínimo 8 – máximo 14

    Edad: de 8 a 14 años

    PLANIFICACIÓN 2018

    Prepararemos nuestro propio desayuno y el almuerzo todos los días.
    Iremos a la compra.
    Aprenderemos a escoger y diferenciar productos de temporada.
    Veremos diversas elaboraciones y calidades de los productos seleccionados.
    Desarrollaremos temáticas como: técnicas de corte, seguridad e higiene en la cocina, trazabilidad alimentaria, orden y planificación en la cocina tanto doméstica como profesional.
    Elaboraremos recetas de la mano de nuestros monitores (destacados profesionales con amplia experiencia en la docencia culinaria de niños y jóvenes)
    Practicaremos diferentes técnicas culinarias.

    Al final de la semana los niños habrán adquirido, casi sin darse cuenta, importantes conocimientos que contribuirán a su desarrollo integral como jóvenes.

    Además en esta ocasión hemos planificado menús que incluyen tanto recetas indispensables de nuestra cocina como otras más exóticas e internacionales, buscando convertir el Campamento 2018 en el mejor de los celebrados hasta ahora. No os lo perdáis!!

    campamento-culinario-ninos

    Menú tipo semanal

    (Menús pendientes de modificación por alergias o intolerancias)

    Lunes:

    Risotto de calabacín y Parmesano
    Brochetas de solomillo con cebollitas francesas
    Tarta Tatin de manzana

    Martes:

    Rollitos de berenjenas
    Bifteki con salsa tzaztiqui
    Cheese-cake de melocotones

    Miércoles:

    Fideua marinera
    Estofado de ternera con ciruelas y frutos secos
    Empanadillas de manzana y canela

    Jueves:

    Causa limeña vegetal
    Ceviche de corvina con vinagreta de mango
    Tocino de cielo

    Viernes:

    Crema de calabaza asada con queso azul
    Albóndigas de merluza
    Mousse de limón

     

    • En caso de alergias e intolerancias alimentarias, los padres o tutores deben informar adecuadamente a la Escuela de Cocina De Olla y Sartén.
    • Indicamos los platos y menús previstos, pudiendo modificarse según disponibilidad de productos de temporada en el mercado o cambios solicitados por los asistentes o sus familias. Por tanto, se contempla la posibilidad de alterar la planificación prevista en caso de ser necesario.
    • De Olla y Sartén se reserva el derecho de cancelar la realización de una o todas las semanas de Campamento Culinario en caso de no cubrirse el aforo mínimo fijado para el desarrollo del mismo.

     

    ATENCIÓN:
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